Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean Pascal et Vincent Maurel 2016
Châteauneuf-du-Pape AOC
14.5%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Uno Châteauneuf-du-Pape tradizionale destinato ad un lungo invecchiamento.
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Presentazione
Châteauneuf-du-Pape Clos Saint-Jean Pascal et Vincent Maurel 2016
La cuvée
Il Clos Saint Jean è una tenuta di circa quaranta ettari fondata nel 1900 da Edmond Tacussel. Il terreno è costituito da uno strato di argilla e calcare ricoperto da diluvium alpin (galets roulés). Nel 1957 la proprietà passò nelle mani di Guy Maurel, a cui si aggiunsero negli anni ‘80 i due figli Pascal e Vincent. Da allora - e soprattutto nel 2003 - c’è stata un’evoluzione nei metodi di gestione, e la cuvée Deus-Ex-Machina riflette proprio il cambio di orientamento della tenuta, che si è avvicinata ancora di più alla terra e al frutto. Questo Châteauneuf-du-Pape Blanc proviene dall’unico ettaro della denominazione piantato con uve a bacca bianca, e per questo rappresenta una delle perle della tenuta.
Clos Saint Jean è stato creato all'inizio del XX secolo da Edmond Tacussel ma ha assunto il nome attuale nel 1910. Generazione dopo generazione, la tenuta si è ampliata rimanendo di proprietà della stessa famiglia ed è ora gestita da Pascal e Vincent Maurel. Quaranta ettari sono destinati alla produzione dello Châteauneuf-du-Pape rosso e un ettaro al bianco. Le rese sono controllate grazie alle tecniche di scacchiatura e vendemmia verde. La qualità delle uve e dei vini è eccellente. Inoltre, l'utilizzo di insetticidi e di prodotti fitosanitari è estremamente limitato. Persistenza al palato, struttura e tensione caratterizzano i vini particolarmente apprezzati di questa tenuta.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commento:
- 2 Etichette con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- struttura specializzata nella conservazione del vino
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 14.5 %
- Regione:
- Valle del Rodano
- Denominazione:
- Châteauneuf-du-Pape
- Proprietario:
- Pascal et Vincent Maurel
- Annata:
- 2016
- Colore:
- bianco
- Capacità e consumo ideale:
- da bere entro il 2036
- Temperatura di servizio:
- 9°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- frutti gialli
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Roussanne, Clairette, Grenache Blanc
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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