Sancerre La Moussière Alphonse Mellot 2014
Sancerre AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Sancerre inedito che dona l’impressione di mordere un frutto rosso molto maturo.
Maggiori informazioni
Presentazione
Sancerre La Moussière Alphonse Mellot 2014
La cuvée
Il Sancerre rouge La Moussière è una splendida espressione del pinot noir della Valle della Loira, che offre la sensazione di mordere un frutto maturo. Questo vino tenero, fresco e vigoroso regala agli appassionati un bouquet affascinante segnato da aromi di ribes, mora e lampone, con un tocco di vaniglia e spezie.
Per realizzare questa cuvée, la tenuta ha vendemmiato a mano le uve e le ha trasportate in cantina all’interno di cassette da 25 kg. Dopo una rigorosa cernita, sono state sottoposte ad una macerazione prefermentativa a freddo di 5-10 giorni, scandita da follature e rimontaggi leggeri. La fermentazione non supera i 28°C al fine di preservare la delicatezza del pinot noir. Il vino viene infine invecchiato sulle sue fecce fini per un periodo di 10-18 mesi all’interno di botti di rovere nuove o con una proporzione di almeno l’80% di legno nuovo.
La famiglia Mellot giunse a Sancerre nel 1513. Da allora si sono succedute ben diciotto generazioni di viticoltori, tutte chiamate con lo stesso nome: Alphonse. Al di là di questa incomparabile storia familiare, sono i vini, tanto i bianchi quanto i rossi, ad aver attirato la nostra attenzione. Dei Sancerre senza paragone con il resto della denominazione. Inoltre, sono i soli a portare la dicitura “fuori concorso”. Oggi Alphonse Senior (diciottesimo della famiglia) ha lasciato il posto a Alphonse Junior e a sua figlia Emmanuelle. I due giovani viticoltori affermano il proprio stile da quasi 10 anni. Il lavoro in vigna è assolutamente straordinario: agricoltura biodinamica, nessun additivo chimico e manutenzione manuale delle piante. Quando gli viene chiesto di parlare del proprio lavoro, Alphonse e Emmanuelle amano citare il Piccolo Principe: «Non si conoscono che le cose che si addomesticano». E infatti, annata dopo annata, padre e figlia continuano ad “addomesticare” i propri terroir. I vini sono prodotti all’insegna dell’artigianalità, come un’opera d’arte. Alphonse Mellot è senza dubbio una delle tenute più belle di Sancerre, da provare assolutamente! Maggiori informazioni: Leggere l’articolo del blog relativo alla tenuta Alphonse Mellot
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commenti:
- 1 Etichetta leggermente strappata, 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea climatizzata
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Valle della Loira
- Denominazione:
- Sancerre
- Proprietario:
- Alphonse Mellot
- Annata:
- 2014
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, ampio, armonioso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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