Pic Saint-Loup Clos Marie Cuvée Simon Christophe Peyrus et Françoise Julien 2013
Pic Saint-Loup AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Una cuvée che rappresenta bene lo stile di questa bella tenuta grazie al suo delizioso fruttato, alla piacevole freschezza, alla materia e ai tannini delicati. Ci ha decisamente convinti!
Maggiori informazioni
Presentazione
Pic Saint-Loup Clos Marie Cuvée Simon Christophe Peyrus et Françoise Julien 2013
La cuvée
La cuvée Simon è particolarmente rappresentativa dello stile del Clos Marie. Offre un concentrato di aromi e una grande finezza. Al naso sprigiona note speziate e una bella mineralità. Il palato, fruttato, si distingue per la bella acidità e l’eccellente equilibrio. Una magnifica cuvée certificata bio e realizzata secondo i principi della biodinamica.
Le Clos Marie è sicuramente la tenuta più interessante di Pic Saint-Loup e tra le più ambite dagli appassionati più esigenti. Su un vigneto di una ventina di ettari (22 per la precisione, di cui 19 coltivati con uve a bacca rossa e 3 a bacca bianca), Christophe Peyrus e sua moglie Françoise Julien hanno fatto miracoli fin dal 1995. La vendemmia è manuale. L'età media delle viti è di circa 40 anni. Le vigne sono coltivate in regime d’agricoltura biologica con utilizzo di principi biodinamici e l’invecchiamento dei vini è lungo e curato. Vengono prodotte circa 90.000 bottiglie l'anno. Le diverse cuvée sono molto espressive e riflettono tutta la diversità dei vari terroir con uno stile molto spiccato. Questa tenuta, già degna di nota, continua a migliorare. Da seguire assolutamente!
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea climatizzata
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Languedoc
- Denominazione:
- Pic Saint-Loup
- Proprietario:
- Christophe Peyrus et Françoise Julien
- Annata:
- 2013
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- setoso
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Mourvèdre (Monastrell), Syrah, Grenache
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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