Riesling Grand Cru Schoenenbourg Grand Cru Marc Tempé 2017
Riesling AOC
13.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Grand Cru alsaziano, rivisitato da Marc Tempé: un vino all’insegna di intensità, mineralità e purezza!
Maggiori informazioni
Presentazione
Riesling Grand Cru Schoenenbourg Grand Cru Marc Tempé 2017
La cuvée
Schoenenbourg è uno splendido Grand Cru alsaziano. È da questo altopiano, e più particolarmente dalle vigne situate sui versanti ripidi a sud e sud-est, che proviene questa magnifica cuvée di Marc Tempé. Il viticoltore ha optato per un’agricoltura biodinamica.
In cantina, le uve vengono sottoposte a una cernita e la fermentazione avviene unicamente con lieviti indigeni. Successivamente, il vino invecchia per circa due anni sulle fecce in barrique da 228 litri.
Alla degustazione, la cuvée sfoggia un profilo intenso con tannini fini. All’olfatto, ritroviamo note di frutti esotici e una piacevole mineralità. Vi consigliamo di lasciarla riposare qualche anno in cantina.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Alsazia
- Denominazione:
- Riesling
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Marc Tempé
- Annata:
- 2017
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- agrumi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Riesling
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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