Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Spatlese 10 2010
7.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questa cuvée, frutto di una vendemmia tardiva, vi sedurrà con la sua ricchezza e con l'armonia delle sue note aromatiche.
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Presentazione
Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Spatlese 10 2010
La cuvée
Ottenuto a partire da uve vendemmiate tardivamente, questo Riesling si distingue per la sua cremosità al palato, impreziosita da note aromatiche di frutti con nocciolo, fiori gialli e cenni minerali. Si abbina perfettamente al pollame arrosto, ai piatti in agrodolce o a formaggi cremosi e dotati di una bella acidità.
Con una superficie di soli quattro ettari, la tenuta Willi Schaefer è una piccola realtà, che sta crescendo in notorietà. Situata nel borgo di Graach in Mosella, è oggi rinomata per produrre i bianchi più fini e minerali della Germania. Willi e suo figlio Christoph devono il loro successo ai terroir di Himmelreich e Domprobst, ma anche al loro sacrificio: lavoro manuale, cernita rigorosa durante la vendemmia, grande cura nelle varie fasi di vinificazione e di affinamento...
Maggiori informazioni: Leggi l'articolo del blog sulla tenuta Willi Schaefer
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta con delle leggere macchie
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 7.5 %
- Regione:
- Germania - Mosel Saar
- Denominazione:
- Riesling
- Annata:
- 2010
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- dolce
- Aroma dominante:
- frutti gialli
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Riesling
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