Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Auslese 2012
7%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Riesling dalle note affumicate e particolarmente complesso. Splendido anche da degustare con piatti importanti e complessi!
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Presentazione
Riesling Willi Schaefer Graacher Domprobst Auslese 2012
La cuvée
I terreni di Domprobst sono composti da scisti e ghiaia e donano al riesling tutto ciò di cui ha bisogno per esprimere la sua caratteristica mineralità. Lievi note affumicate persistono al palato e il vino regala una bella complessità, probabilmente legata alla sua provenienza da tre diverse parcelle.
Con una superficie di soli quattro ettari, la tenuta Willi Schaefer è una piccola realtà, che sta crescendo in notorietà. Situata nel borgo di Graach in Mosella, è oggi rinomata per produrre i bianchi più fini e minerali della Germania. Willi e suo figlio Christoph devono il loro successo ai terroir di Himmelreich e Domprobst, ma anche al loro sacrificio: lavoro manuale, cernita rigorosa durante la vendemmia, grande cura nelle varie fasi di vinificazione e di affinamento...
Maggiori informazioni: Leggi l'articolo del blog sulla tenuta Willi Schaefer
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta leggermente macchiata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 7 %
- Regione:
- Germania - Mosel Saar
- Denominazione:
- Riesling
- Annata:
- 2012
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- dolce
- Aroma dominante:
- minerale
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Riesling
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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