Presentazione del lotto

Marlborough Dog Point Chardonnay 2021

La cuvée

Questo Chardonnay neozelandese viene lasciato maturare per 18 mesi in botti di rovere francese nuove al 15%. Al naso esprime un bouquet aromatico complesso caratterizzato da note agrumate, affumicate, di selce e pane tostato, frutto dell’invecchiamento in legno, mentre al palato bilancia molto bene intensità, ricchezza e vivacità. Consigliamo di degustarlo entro i primi dieci anni, magari in abbinamento a un piatto di pesce alla griglia.

Informazioni sulla tenuta: Dog Point

Il nome del Domaine Dog Point deriva dai primi insediamenti di coloni inglesi, che allevavano pecore e sorvegliavano le greggi con l'aiuto dei cani. Quando si perdevano, i cani tendevano a riunirsi su una collina che dominava il fiume Wairau e che divenne nota come Dog Point. Con questo nome fu poi battezzato uno dei primi vigneti della regione (nel nord dell'isola meridionale), una zona ideale per la coltivazione della vite. Oggi Dog Point è un’azienda a conduzione familiare guidata da Matt Sutherland e rappresenta una tenuta di riferimento della Nuova Zelanda!

Caratteristiche specifiche