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Givry Domaine de la Ferté 2021
13%
0.75L
Intensità
Un Givry Villages fruttato e dalla bella finezza tannica, che accompagnerà a meraviglia delle carni rosse grigliate.
Maggiori informazioniQuesta cuvée generica proviene da una parcella situata a nord della denominazione e costituita da terreni di argilla e calcare. Invecchiata 15 mesi in botti di rovere (20% di legno nuovo), evoca al naso aromi di frutti rossi (fragola, lampone), mentre al palato si distingue per la finezza dei suoi tannini. Questo vino accompagna molto bene delle carni grigliate.
Informazioni sulla tenuta: Domaine de la Ferté
Il Domaine de la Ferté, a Givry, appartiene alla famiglia Devillard, che è anche proprietaria di Château de Chamirey e Domaine des Perdrix. Il vigneto è molto piccolo, comprende meno di 3 ettari, uno dei quali è un Premier Cru (la Servoisine). Le vigne hanno circa 35 anni.
