Viré-Clessé Cuvée E.J. Thevenet Domaine de la Bongran (J.Thevenet) 2018
Viré-Clessé AOC
14.5%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Viré-Clessé ampio e generoso, realizzato da un importante produttore della regione. È un vino da conservare in cantina per qualche anno prima della degustazione.
Maggiori informazioniQuesto Viré-Clessé nasce da vigne di chardonnay di 50 anni d’età, coltivate su terreni di argilla, calcare e marne bianche. Al termine della vendemmia manuale, le uve sono vinificate in modo tradizionale con i lieviti indigeni e il vino viene poi invecchiato per quasi 20 mesi in botti di rovere. Particolarmente minerale, è caratterizzato da una tessitura densa e generosa e possiede un potenziale d’invecchiamento di circa dieci anni. Si consiglia un affinamento in cantina prima di degustarlo.
Domaine de la Bongran
★ Tenuta partnerÈ a Jean Thévenet e a suo figlio Gautier che dobbiamo i vini dolci di Borgogna. Il Domaine de la Bongran si trova nel Mâconnais, la zona più meridionale della Borgogna. I suoi vini si rivelano sorprendenti fin dalla prima degustazione e soprattutto a tavola. Il risultato è davvero notevole. Con il loro equilibrio perfetto, i vini del Domaine de la Bongran sono tutti da scoprire.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 magnum
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 14.5 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Viré-Clessé
- Proprietario:
- Domaine de la Bongran (J.Thevenet)
- Annata:
- 2018
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- minerale
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
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