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Meursault 1er Cru Les Gouttes d'Or David Moret (Domaine) 2017
13.5%
0.75L
Intensità
Un vino superbo, ampio e fresco, da consumare nei prossimi 10-15 anni.
Maggiori informazioniQuesto vino rientra tra i 21 Premier Cru della denominazione Meursault. Le uve vengono selezionate con cura e pigiate molto lentamente, per poi venire vinificate in botti di rovere nuove. Il vino sprigiona sentori di frutti bianchi, nocciole e pietra focaia. Rispetto al naso il palato si presenta più ampio del previsto, conservando comunque una freschezza persistente e una bella mineralità.
Informazioni sulla tenuta: David Moret
David Moret nel 1999 ha fondato una piccola maison de négoce a Beaune. Nella sua cantina di Beaune vinifica e affina in particolare grandi vini bianchi. Il suo rapporto privilegiato con alcune grandi tenute gli permette di essere selettivo sulla qualità delle uve e di produrre vini di grande purezza aromatica e freschezza, che esprimono tutta la ricchezza del loro terroir. Le quantità sono ridotte e l’invecchiamento effettuato con grande attenzione. I vini vantano una notevole consistenza, ma grazie al carattere dinamico non risultano mai pesanti. I Meursault della proprietà sono molto richiesti dagli appassionati più esperti.
