Presentazione del lotto

Condrieu Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay Stéphane Ogier 2020

La cuvée

Le vecchie vigne di viognier sono coltivate su una piccola parcella dal suolo di granito e la raccolta manuale avviene abbastanza tardi. Le uve subiscono una pressatura diretta e fermentano in barrique con lieviti indigeni, successivamente il vino invecchia per 10 mesi sulle fecce fini. Questo Condrieu, di colore chiaro con sfumature dorate, offre aromi di frutti gialli e un palato generoso, morbido e delicato. È un vino da degustare con un ceviche di merluzzo con mango.

Informazioni sulla tenuta: Stéphane Ogier

Situata sulle colline di Ampuis, la tenuta è in mano alla stessa famiglia da ben 7 generazioni. È stata dunque una decisione naturale quella di Stéphane Ogier di succedere al padre Michel, nel 1997. Dalla sua prima esperienza in Borgogna ebbe l’idea di arare i diversi terroir, grazie a selezioni parcellari, per fare in modo che esprimessero la propria quintessenza. Parallelamente a ciò, il viticoltore è alla ricerca costante di raffinatezza ed eleganza. Oggi le vigne occupano una superficie di 27 ettari su un terreno di scisti e granito. L’agricoltura è sostenibile. Due distinti terroir coesistono l’uno accanto all’altro, la Côte Brune e la Côte Blonde, entrambi marcati da un clima relativamente freddo. Dal 2015, la tenuta ha inaugurato una cantina ultramoderna per essere sempre all’avanguardia in termini di vinificazione e ovviamente di invecchiamento, con circa 600 barrique. I vini di Stéphane Ogier rientrano perciò a pieno titolo nell’élite dei più grandi. La tenuta porta avanti la ricerca dell’eccellenza grazie al suo appassionato, ambizioso, talentuoso e creativo proprietario.

Leggere l’articolo del blog su Stéphane Ogier

Caratteristiche specifiche