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Minervois Arbalète and Coquelicots Jean-Baptiste Sénat 2019
13%
0.75L
Intensità
Senza dubbio, questo vino armonioso e dagli intensi aromi fruttati sarà perfetto per accompagnare i momenti conviviali tra amici.
Maggiori informazioniNel cuore del Minervois, Jean-Baptiste Senat produce vini armoniosi e fruttati, come questo splendido assemblaggio di grenache (80%) e carignan (20%).
Un grande vino da degustare in compagnia in modo informale, una cuvée fresca, fragrante ed estremamente piacevole. Un vino dal colore rubino chiaro, incredibilmente vivace. Il bouquet è dominato da aromi affascinanti, come quello di polpa di fragola insieme a delicate note di pepe bianco. Ma percepiamo anche la complessità donata dalle vecchie vigne alla base della cuvée.
Un vino da degustare giovane, a una temperatura fresca. Potreste ad esempio abbinarlo a una bella grigliata, sorseggiarlo ascoltando il canto dei grilli...
Informazioni sulla tenuta: Jean-Baptiste Senat
Situato nel cuore del Minervois, il Domaine Jean-Baptiste Sénat si estende su una quindicina di ettari. L'azienda di famiglia è stata rilevata da Jean-Baptiste e sua moglie Charlotte nel 1996, anche se non erano destinati a questo settore... prova che gli studi in scienze politiche possono portare a tutto! Il patrimonio vitivinicolo è molto ricco, con molte vecchie vigne (alcune delle quali ultracentenarie). I vigneti sono gestiti secondo le regole dell’agricoltura biologica e i suoli sono lavorati con arature ecc… Il viticoltore ama produrre vini di terroir, equilibrati e dal carattere fruttato. La tenuta si è affermata come una delle più tipiche e apprezzate del Languedoc.
Ulteriori informazioni: Leggi l'articolo del blog su Jean-Baptiste Senat
