Realizzata con uve carignan coltivate in agricoltura biologica (in via di conversione) su terreni di limo, ciottoli e quarzo, questa cuvée è un autentico riflesso del caldo terroir del Sud. La potenza e la generosità dei suoi aromi fruttati ne fanno il perfetto accompagnamento per un pasto tra amici. È un vino da bere in gioventù, che si sposa a meraviglia con dei piatti in salsa e con carni di carattere.