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Anjou Villages Champ aux Loups Château Soucherie 2016
13%
0.75L
Intensità
Particolarmente fruttato, maturo e fresco, questo Anjou rotondo e strutturato è l’alleato ideale di piatti semplici.
Maggiori informazioniQuesto Anjou Villages si distingue per il bel colore rosso rubino che rivela un bouquet fruttato, maturo e particolarmente fresco. Dotato di una bella trama tannica rotonda, è ottimo per accompagnare carni pregiate di piccola selvaggina. Per realizzare questo vino, la tenuta ha effettuato la diraspatura e la macerazione a freddo, seguite poi da un invecchiamento di un anno in botti di legno.
Informazioni sulla tenuta: Château Soucherie
Uomo d’affari esperto e appassionato di vini e di grandi spazi, Roger-François Béguinot ha avuto un giorno l’idea di investire in questa tenuta della Loira. Nel 2007 acquista dunque lo Château Soucherie, che ribattezza “Domaine”. Situata a 25 km da Angers, la proprietà comprende 28 ettari di vigne nelle denominazioni Savennières, Coteaux-du-Layon, Anjou e Chaume. Aiutato dal suo giovane direttore tecnico Thibaud Bodignon, Béguinot è determinato a dare un nuovo impulso ai suoi terreni e alle vigne. Insieme, i due producono dei vini senza artifici, limpidi e precisi. I rossi sono apprezzati per il loro profilo deliziosamente succoso, croccante e armonioso. Una bella azienda diretta con brio e la cui qualità continua a crescere anno dopo anno. Da tenere d’occhio!
