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Anjou Villages Champ aux Loups Château Soucherie 2016
13%
0.75L
Intensität
Ausgesprochen fruchtig, reif und frisch: dieser runde und strukturierte Anjou ist der ideale Verbündete zu schlichten Speisen.
Weitere InformationenDieser Anjou Villages zeichnet sich durch eine wundervoll rubinrote Robe aus, die ein fruchtiges, reifes und außergewöhnlich frisches Bukett enthüllt. Er zeigt eine erstklassige, runde Tanninstruktur, ideal um feines Fleisch wie Niederwild zu begleiten. Für die Erzeugung setzt das Weingut auf Abbeeren, Kaltmazeration und einen einjährigen Ausbau im foudre
Das Weingut Château Soucherie
Roger-François Béguinot, ein erfahrener Geschäftsmann und Weinliebhaber, hatte eines Tages die Idee, in dieses Loire-Gut zu investieren. Im Jahr 2007 kaufte er das Château Soucherie und benannte es von Château in Domaine um. Das Weingut liegt 25 km von Angers entfernt und verfügt über 28 Hektar Rebfläche in den Appellationen Savennières, Coteaux-du-Layon, Anjou und Chaume. Mit Hilfe seines jungen technischen Direktors, Thibaud Bodignon, machte er sich daran, seine Böden und Rebstöcke auf Vordermann zu bringen. Zusammen produzieren sie Weine ohne Kunstgriffe, gewissenhaft und präzise. Die Rotweine sind wegen ihres köstlich saftigen, knackigen und schmackhaften Profils besonders gefragt. Eine Herausforderung, die mit Bravour gemeistert wurde, wobei die Qualität im Laufe der Jahre kontinuierlich gestiegen ist. Diese Entwicklung sollte man sehr genau weiterverfolgen!
