Vin de France Pet Nat La bulle à Jules Kleinknecht
12%
0.75L
Intensità
Dall’Alsazia ecco un spumante dal perlage fine e dal gusto vibrante, che stuzzicherà il vostro palato. Potete degustarlo con piatti delicati, magari delle specialità di mare.
Maggiori informazioniPresentazione
Vin de France Pet Nat La bulle à Jules Kleinknecht
La cuvée
Siete alla ricerca di uno spumante? Che ne dite di provare questa cuvée alsaziana, una delle specialità di questa regione? Viene realizzata con il metodo classico, con cui si produce anche lo champagne, che prevede una rifermentazione del vino direttamente in bottiglia. In pratica, questo metodo consiste nel produrre un vino fermo (cioè senza bollicine) a cui segue la presa di spuma direttamente nella bottiglia, grazie a una seconda fermentazione. L’unica differenza con gli champagne è il tempo di maturazione, più breve per gli spumanti dell’Alsazia.
Per produrre questa tipologia di vini vengono utilizzati diversi vitigni, come il pinot blanc, il pinot gris, il pinot auxerrois, il riesling e lo chardonnay, vinificati in purezza oppure assemblati.
La finezza, la pregevole acidità e il carattere energico e brioso di questo vino stuzzicano le papille gustative e gli permettono di essere degustato già da giovane, magari come aperitivo, oppure in occasione di pranzi e cene, in abbinamento a piatti raffinati come specialità della cucina di mare.
