Gevrey-Chambertin Coeur de Pierres Frédéric Magnien 2005

Presentazione

Gevrey-Chambertin Coeur de Pierres Frédéric Magnien 2005

La cuvée

A capo dell'omonima maison de négoce, Frédéric Magnien è un rinomato viticoltore e vinificatore della Côte de Nuits che gestisce anche l'azienda familiare Michel Magnien. Questo Gevrey-Chambertin Cœur de Pierres è realizzato a regola d'arte. Anche se Frédéric Magnien non coltiva in prima persona il pinot noir che compone questa cuvée, osserva comunque da vicino il lavoro dei viticoltori con cui collabora, prima di una vendemmia che esegue egli stesso con la sua équipe.
Confermando la reputazione del suo creatore come produttore di grandi vini rossi, questa cuvée seduce con il suo potenziale d'invecchiamento e gustativo. Nel calice presenta un colore rosso rubino con riflessi viola. Il bouquet esprime note intense di frutti a bacca rossa e nera e di viola, tipiche del pinot noir, così come altre che sono caratteristiche della sua evoluzione. Si consiglia di lasciar riposare questo vino dal carattere deciso per qualche anno in cantina. Se ne potranno quindi apprezzare le note terziarie e il perfetto abbinamento con piatti del suo calibro, come selvaggina, purè di castagne o crumble di zucca butternut con lardo.

Informazioni sulla tenuta: Frédéric Magnien

Frédéric Magnien appartiene alla quinta generazione di viticoltori della sua famiglia. Nel 1995 ha fondato la sua maison de négoce e si occupa anche della tenuta di famiglia Michel Magnien. Seleziona attentamente i viticoltori con cui lavora e le parcelle che gli interessano e gestisce direttamente la vendemmia insieme alla sua squadra. È noto soprattutto per i vini rossi, ma da qualche anno commercializza anche vini bianchi. I suoi vini si distinguono per il carattere concentrato e corposo.