Presentazione

Bierzo DO Descendientes de J. Palacios La Faraona 2015

La cuvée

Questa cuvée prende il nome da una parcella del comune di Corullon situata dove si trova la tenuta, a 1.000 metri di altitudine. La maturazione di 16 mesi in barrique di rovere francese ci regala un vino con aromi complessi di frutti rossi e torrefazione e con un eccezionale potenziale di invecchiamento. Al palato si distingue per l’eleganza, l’intensità e la complessità. La splendida mineralità conferisce un tocco vivace e garantisce abbinamenti perfetti con piatti di carattere.

Informazioni sulla tenuta: Descendientes de J. Palacios

Questa rinomata tenuta spagnola fu fondata da Álvaro Palacios e da suo nipote Ricardo Pérez Palacios. Il primo è uno dei più rinomati viticoltori della penisola iberica. Nel 1998, entrambi si innamorano di un vigneto di difficile accesso, ad alta quota e poco produttivo, in un remoto paesino di montagna. Guidati da una filosofia che potrebbe essere paragonata a quella borgognona, Álvaro e Ricardo producono oggi diverse cuvée ottenute a partire da un unico vitigno. La loro proposta comprende anche dei Grand Cru realizzati con vinificazioni parcellari di uve provenienti da siti difficili da raggiungere.