Präsentation

Bierzo DO Descendientes de J. Palacios La Faraona 2015

Der Wein

Diese Abfüllung verdankt ihren Namen einer Parzelle im Dorf Corullon, die – ebenso wie das Weingut – auf 1.000 Metern Höhe liegt. Der Wein reift 16 Monate lang in französischen Eichenfässern und verfügt über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Er enthüllt komplexe Noten von roten Früchten sowie Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, kräftig und komplex. Er wird durch eine atemberaubende Mineralität belebt, die es ihm zudem ermöglicht, herzhafte Gerichte zur Geltung zu bringen.

Das Weingut Descendientes de J. Palacios

Diese bekannte spanische Domaine wurde von Alvaro Palacios und seinem Neffen Ricardo Pérez Palacios errichtet. Letzterer ist einer der renommiertesten Winzer der Iberischen Halbinsel. Im Jahr 1998 begeisterten sich beide für einen äußerst unzugänglichen, hoch gelegenen und nicht besonders ertragreichen Weinberg in einem abgelegenen Bergdorf. Nach einer Philosophie, die man „burgundisch“ nennen könnte, werden nur sortenreine Weine erzeugt. Das Sortiment umfasst auch „Grands Crus", d.h. Parzellenweine aus den anspruchsvollsten Weinbergen.