I produttori della nouvelle vague
Una nuova ondata di giovani produttori sta facendo parlare di sé per via del loro approccio rivoluzionario. Alcuni hanno preso in mano l’azienda di famiglia, altri hanno acquistato tenute già esistenti o le hanno create da zero, mentre altri hanno deciso di creare dei micro-négoce. Presentano percorsi molto diversi tra loro ma quello che li accomuna è il fatto di voler adottare un approccio innovativo, destinato a ridefinire gli equilibri nelle rispettive regioni. Dalla Borgogna francese a Stellenbosch in Sudafrica: parti alla scoperta dei nuovi talenti destinati a riscrivere la storia del patrimonio vinicolo internazionale.
