Vini in vendita: Château les Carmes Haut-Brion
Château les Carmes Haut-Brion
★ Tenuta partnerLa proprietà è uno dei fiori all’occhiello di Pessac-Léognan e si distingue per lo stile peculiare, caratterizzato dalle proporzioni insolite negli assemblaggi o dalla vinificazione, che avviene nella splendida cantina progettata da Philippe Starck. Ogni dettaglio è curato con attenzione per produrre vini unici.
Nel 2010 Patrice Pichet e sua moglie Diane acquisiscono l’azienda e puntano all’avanguardia, come si evince dalla nuova cantina interamente ideata da Philippe Starck. Sicuramente si tratta di una delle aziende più dinamiche oggi nella regione. Questo cru non classé è totalmente atipico, in particolare per la percentuale di cabernet franc presente negli assemblaggi (in media il 45%). I vini prodotti sono eccezionali, ben strutturati e armoniosi. Un cru che gli appassionati dovranno seguire con attenzione.
Il merlot, il cabernet franc e il cabernet sauvignon piantati nel vigneto hanno un’età di circa 40 anni e sono coltivati con metodi tradizionali, che puntano in particolare alla riduzione delle rese. Le viti beneficiano dell’influenza di suoli di ghiaie, di sabbia e di argilla che poggiano su un sottosuolo calcareo.
Lo Château Les Carmes Haut-Brion è situato, come i vicini Château Haut-Brion e Mission Haut-Brion, sul celebre altopiano delle Graves, all’uscita sud-ovest di Bordeaux, nella denominazione Pessac-Léognan. Dal 1584 al 1789, la proprietà appartenne ai monaci Carmelitani, che resero celebre il nome di questo cru. Diventato bene nazionale con la Rivoluzione francese, appartenne poi alla famiglia Chantecaille per quasi un secolo.
Nel 2010 Patrice Pichet e sua moglie Diane acquisiscono l’azienda e puntano all’avanguardia, come si evince dalla nuova cantina interamente ideata da Philippe Starck. Sicuramente si tratta di una delle aziende più dinamiche oggi nella regione. Questo cru non classé è totalmente atipico, in particolare per la percentuale di cabernet franc presente negli assemblaggi (in media il 45%). I vini prodotti sono eccezionali, ben strutturati e armoniosi. Un cru che gli appassionati dovranno seguire con attenzione.
Il merlot, il cabernet franc e il cabernet sauvignon piantati nel vigneto hanno un’età di circa 40 anni e sono coltivati con metodi tradizionali, che puntano in particolare alla riduzione delle rese. Le viti beneficiano dell’influenza di suoli di ghiaie, di sabbia e di argilla che poggiano su un sottosuolo calcareo.
Intervista alla tenuta Château les Carmes Haut-Brion
L’OPINIONE DELLA CRITICA…
BETTANE & DESSEAUVE
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Caratterizzato da uno stile unico e da tecniche di vinificazione innovative, Les Carmes Haut-Brion da qualche anno è uno dei cru più originali della denominazione, con un’espressione dei vini permeata dall’intensità del frutto e da un tocco di tannini leggermente polverosi.