Vini in vendita: Marcel Lapierre
Marcel Lapierre
Marcel Lapierre è considerato il padre dei Beaujolais naturali, vini dal profilo fruttato e vellutato, al contempo armoniosi e avvolgenti. Questa figura emblematica ha ispirato una generazione di viticoltori come Jean Foillard e Georges Descombes, e diverse proprietà in altre regioni. Oggi suo figlio Mathieu e sua figlia Camille tramandano il savoir-faire e la filosofia di questa tenuta storica. I vini da loro prodotti, nel bicchiere, esprimono la ricchezza del frutto e una perfetta tessitura vellutata; si tratta di cuvée che regalano sempre un’esperienza seducente e senza pari.
Marcel Lapierre è considerato l’icona dei grandi vini naturali nel Beaujolais. Certificato bio dal 2006 e gestito con metodi biodinamici da quasi 40 anni, il vigneto presenta una densità di 10.000 viti/ettaro, potate ad alberello. Questo approccio trova un'eco naturale nei caratteri complementari di Mathieu e Camille Lapierre, i figli di Marcel, che ora dirigono la tenuta. Tra rigore scientifico, sensibilità nei confronti dell’ambiente e impegno sul campo, portano avanti in modo fedele e coerente la tradizione di famiglia. Le vigne di circa 60/70 anni si estendono su una superficie di 18 ettari in cui il gamay regna sovrano. Dopo la vendemmia manuale e rigorosi processi di selezione, le uve vengono sottoposte a una vinificazione naturale a grappolo intero, nella più pura tradizione del Beaujolais, per effettuare una macerazione semi-carbonica. L’invecchiamento è realizzato in vecchie botti centenarie, barrique da 228 litri (dai 4-5 ai 27 anni) o vasche in fibre di vetro (per il Beaujolais Village). Non vengono impiegate botti di legno nuovo per non alterare le caratteristiche del vino e solitamente non vengono aggiunti solfiti, anche se questo fattore varia in base all’annata.
Il risultato? Vini straordinariamente affascinanti, dal profilo fruttato e croccante, fresco e armonioso che rivelano una struttura ricca e ariosa. Un vero piacere per il palato da degustare fin da subito o dopo qualche anno di invecchiamento per apprezzare tutta la sua eleganza (come per ogni Morgon che si rispetti). Ormai l’avrete capito: ci troviamo di fronte a una delle tenute più leggendarie del Beaujolais… Una perla rara da non lasciarsi sfuggire!
Maggiori informazioni sulla tenuta
L’OPINIONE DELLA CRITICA…
BETTANE & DESSEAUVE
Mathieu, ex chef, lavora con precisione e rigore. La vinificazione senza solfiti non è un dogma assoluto e viene utilizzata solo quando le condizioni lo consentono. I vini prodotti con SO2 sono straordinariamente precisi, mentre quelli prodotti senza SO2 sono caratterizzati da una grande purezza.
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
Marcel Lapierre, scomparso nel 2010, era un sostenitore dei vini naturali e uno dei viticoltori più emblematici del Beaujolais. […] La forza della tenuta, che coltiva da anni in modo biodinamico, risiede anche nell'età media del vigneto, che si avvicina ai 60 anni, così come nella posizione delle vigne, nel famoso terroir della Côte du Py (2 ha) e nelle aree di Corcelette e Montplain.