Il Domaine de La Mordorée (la tonalità mordorè fa riferimento al colore della beccaccia, simbolo della tenuta) è stato fondato nel 1986. Il proprietario Francis Delorme lasciò il suo lavoro per dedicarsi completamente alla vigna e al vino insieme a suo figlio Christophe. Quest’ultimo si è mostrato da subito estremamente esigente, sia per la coltivazione delle vigne che per il lavoro in cantina. Rapidamente è stato considerato uno dei grandi viticoltori della nuova generazione del Rodano Meridionale, grazie al suo stile “moderno”, che predilige la potenza e la concentrazione.
La gamma offerta dalla proprietà è molto vasta e include sia vini rossi che bianchi provenienti dalle denominazioni Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac e Condrieu. Il vigneto si estende su 60 ettari, che comprendono 40 parcelle diverse distribuite su 8 comuni. Oggi la tenuta possiede una certificazione in biodinamica e può essere fiera dell’ecosistema che è riuscita a ricreare intorno alle vigne. Al fianco di Christophe è arrivato anche suo fratello Francis alla fine degli anni ’90. Dopo la morte improvvisa di Christophe, sua moglie Madeleine e sua figlia Ambre hanno preso le redini dell’attività, portando una ventata di cambiamento in questa straordinaria tenuta.

Per saperne di più su questa splendida realtà, leggi l’articolo che le abbiamo dedicato sul Blog iDealwine.

La Plume du Peintre è il vino di punta del Domaine de la Mordorée, prodotto in piccole quantità, con rese molto basse (15hl/ha). La prima annata risale al 2003. A partire da vecchie vigne di grenache, syrah e mourvèdre, divise in parti uguali, la cuvée è stata prodotta con grande cura: raccolta manuale, lunga macerazione, fermentazione di 30 giorni e infine un invecchiamento in botti di rovere. Questo vino opulento è caratterizzato da note di frutti rossi e neri, moka, cuoio, caffè e tartufo, con una notevole ampiezza e una persistenza impressionante. È un grande vino da invecchiamento che può risposare in cantina anche per 30 anni.