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Brut Cattier 1963

Lo Champagne scorre nelle vene della famiglia Cattier già dalla fine del XVIII secolo. Con un passato da viticoltori, i Cattier fondarono la Maison nel 1916, sotto l’impulso di Jean Cattier che, ferito nei combattimenti della prima guerra mondiale, fu costretto a tornare a casa. Non trovando acquirenti per le sue uve, decise di vinificarle lui stesso. Da allora la tenuta si è ingrandita e oggi conta 33 ettari di vigne, la maggior parte delle quali è classificata Premier Cru. Oggi sono i nipoti Agathe Charles, Marie Cattier, Jean-Jacques Cattier e Alexandre Cattier a gestire l’azienda con entusiasmo.

Apprezzerete la finezza, l’eleganza e la freschezza di questo Champagne Brut. Le note di frutti gialli, agrumi e fiori secchi preannunciano il gusto al palato, caratterizzato dagli stessi sapori e avvolto da bollicine fini e delicate.