Châteauneuf-du-Pape Tardieu-Laurent Cuvée spéciale Famille Tardieu 2004

Il destino di Michel Tardieu poteva sembrare già scritto quando lavorava ancora come funzionario e visitava i vigneti della Valle del Rodano unicamente per piacere personale. Nel 1996, invece, decise di cambiare strada per dedicarsi solo alla sua passione. A Loumarin, nel cuore della Provenza, sua terra natale, nacque allora la maison Tardieu-Laurent. La maison è frutto della sua collaborazione con Dominique Laurent, un grossista della Borgogna. I due viticoltori si sono dedicati con attenzione alla ricerca delle migliori parcelle dei terroir del Rodano e il loro obiettivo è produrre vini con grande potenziale di invecchiamento, grazie a una maturazione rigorosa e attenta. Oggi Michel Tardieu prosegue la sua attività di negoziante e di enologo consulente, affiancato dai suoi figli Bastien e Camille.

La cuvée speciale viene prodotta allo scopo di ottenere una freschezza e un’eleganza degni della Borgogna. Le vigne centenarie crescono sui terreni sabbiosi del Bas de la Crau e le uve sono vinificate a grappolo intero (senza diraspatura). L’invecchiamento dura 12 mesi in botti nuove riservate ad un vino (Allier e Tronçais), poi altri 12 mesi in grandi botti di legno. La proprietà non effettua né chiarifica, né filtrazione.