La famiglia Autard si tramanda la passione per il vino nei geni. Vera storia familiare, la tenuta Paul Autard è gestita da Jean-Paul Autard da quando aveva 17 anni. Le scelte di viticoltura e vinificazione sono fatte con l'obiettivo di creare vini equilibrati, cercando sempre la potenza e la concentrazione unite all’eleganza e alla finezza. Situata tra Courthézon et Châteauneuf-du-Pape, la tenuta è costituita da terreni sabbiosi e da galets roulés. Suoli su cui crescono grenache, syrah, cinsault, mourvèdre e muscardin per i rossi e clairette, roussanne e grenache blanc per i bianchi. I suoi vini sono estremamente piacevoli nella loro giovinezza, pur essendo in grado di invecchiare anche per molti anni.

La cuvée La Côte Ronde della tenuta Paul Autard proviene da vigne di 90 anni, coltivate su un suolo di galets roulés e di calcare fossile. È un vino invecchiato per 16 mesi in barrique di rovere nuove, dopo una macerazione di 20-30 giorni in grandi botti di legno, inframezzata dalla pigiatura. Al naso presenta aromi molto espressivi di ciliegia, lavanda e tabacco. È un vino denso, concentrato e di grande ricchezza, con tannini marcati che permetteranno un lungo invecchiamento.