Il Domaine François et Antoine Jobard affonda le sue radici nella tenuta Pierre Jobard, gestita nel 1971 dai due figli, Charles e François. François Jobard produce vini che rispecchiano la sua immagine di viticoltore estremamente distinto: classici e sobri, dallo stile dritto e puro, nonché ideali per lunghi periodi di affinamento.

Circondato da colline, questo Premier Cru è contraddistinto da un terreno argillo-calcareo, sassoso e particolarmente drenante. Qui Antoine Jobard coltiva il suo chardonnay secondo i principi dell'agricoltura sostenibile e biologica, padroneggiando alla perfezione l'arte della vinificazione. Infatti, al palato, il vino presenta un bouquet aromatico ricco di contrasti, raffinato e intenso. Frutti bianchi, fiori bianchi e agrumi si fondono con note armoniose di praline e pera cotta. Un mix che non può lasciare indifferenti. Il sorprendente equilibrio di questo vino è caratterizzato da una grande profondità e freschezza e da un finale salino.