Rully 1er Cru Montpalais Jean-Baptiste Ponsot
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
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Informazioni sulla tenuta
Domaine Jean-Baptiste Ponsot è una tenuta fondata nel 1954 da Lucien Ponsot. Jean-Baptiste Ponsot, il nipote del fondatore, è subentrato a suo padre Bernard nel 2000, a soli 20 anni. La tenuta si estende su poco più di otto ettari (un terzo dei quali è Premier Cru). Il vigneto è coltivato secondo i principi di un'agricoltura sostenibile.
Informazioni sulla cuvée
Questo Rully Premier Cru esprime al naso intensi aromi fruttati (pesca, ananas, prugna mirabelle), mentre al palato è teso, molto minerale e presenta un finale armonioso.
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Informazioni aggiuntive
Regione: Borgogna
Tenuta: Jean-Baptiste Ponsot
Colore: bianco
Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: Tartare de crabe à lavocat, Poule-au pot, Saumon en bellevue
Denominazione: Rully
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Jean-Baptiste Ponsot
Temperatura di servizio: 12°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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