Rully 1er Cru Montpalais Jean-Baptiste Ponsot 2017
Rully 1er Cru Montpalais Jean-Baptiste Ponsot
Les informations
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A propos du domaine
Le domaine Jean-Baptiste Ponsot fût créé en 1954 par Lucien Ponsot. C'est aujourd'hui le petit-fils du fondateur, Jean-Baptiste Ponsot qui a pris la succession de son père Bernard depuis 2000, à seulement 20 ans. Le domaine s'étend sur un peu plus de huit hectares (dont un tiers de premiers crus). Le vignoble est mené en agriculture raisonnée.
A propos de la cuvée
Ce rully 1er cru propose des arômes intenses de fruits (pêche, ananas, mirabelle). La bouche est tendue, très minérale, avec une finale gourmande.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Bourgogne
- Domaine :
- Jean-Baptiste Ponsot
- Couleur :
- blanc
- Encépagement :
- Chardonnay
- Accords mets-vins :
- Tartare de crabe à lavocat, Poule-au pot, Saumon en bellevue
- Appellation :
- Rully
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Jean-Baptiste Ponsot
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Température de service :
- 12°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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