Con più di un secolo di storia, la tenuta d’Arenberg è diventata una vera icona della viticoltura australiana. La proprietà può proporre una vasta gamma di vini grazie alle sue numerose cuvée - una sessantina all'incirca - provenienti da otto vigneti. Organizzando in questo modo la produzione, la tenuta riesce a proporre alla vendita vini da consumare immediatamente ma anche vini di alta qualità destinati all'invecchiamento. D'Arry prende le redini della tenuta di famiglia nel 1959 e decide di introdurre un nastro rosso sulle etichette, un elemento che ha contribuito alla popolarità del marchio. Ma il vero successo arriva con suo figlio Chester. Grazie ai suoi numerosi viaggi ed esperienze in Europa, introduce nuove tecniche di coltivazione e vinificazione. La tenuta coltiva oggi più di 33 vitigni e le cuvée provengono da singole parcelle, che sono lavorate e vinificate con estrema cura e attenzione.

Dead Arm è uno dei fiori all’occhiello di questo celebre viticoltore australiano. Il vino viene prodotto con uve di vigne che sono state colpite da una malattia locale, che uccide uno o due rami della vigna, arricchendo e aumentando la concentrazione delle uve sul ramo rimasto. Ecco spiegato il nome di questa cuvée concentrata, intensa e strutturata.