Priorat Terroir Al Limit Arbossar Dominik Hubert 2013

Lanciata nel 2004 nel cuore del Priorat dal celebre produttore di vini sudafricano Eben Sadie insieme all’imprenditore tedesco Dominik Hubre, Terroir Al Limit è una delle tenute più in vista della denominazione. L’approccio è originale e segna una rottura con le regole di vinificazione tradizionali. Su un terroir di vecchie vigne centenarie e applicando metodi biodinamici, i due producono dei Priorat davvero eccezionali, estremamente freschi e fini, a fronte di piccolissimi rendimenti.

La cuvée Arbossar è un vino originale. All’olfatto mette in luce una bella complessità, con aromi di frutti rossi e spezie. Al palato ha una struttura densa, fine e succosa, che esprime grande freschezza, tannini setosi e un finale molto piacevole.