La tenuta Mas Doix è stata fondata nel 1998 dalle famiglie Doix e Llagostera, il cui nome era già associato alla viticoltura fin dal 1850. Tuttavia, prima della creazione della bodega (cantina), le uve venivano consegnate alle cooperative. I vigneti sono situati su terrazzamenti a un'altitudine che va dai 350 ai 400 metri e hanno dai 70 ai 100 anni. Il vigneto si estende solo su 12 ettari, ripartiti tra cinque diverse cuvée, ognuna contraddistinta da un carattere specifico di questo terroir del Priorat.

Questo vino è prodotto con uve di vigne che crescono a 400 metri di altitudine su un terreno di ardesia. Presenta un colore porpora ed esprime al naso note di frutti di bosco talmente fresche da virare talvolta verso sentori vegetali. Le sfumature di mirtilli rossi, bacche selvatiche e ribes rossi conferiscono un lato più acidulo. Al palato sviluppa una freschezza speziata con un tocco di liquirizia e menta. La struttura solida gli permette di avere maggiore slancio nel finale e chiudersi su una gradevole sensazione di freschezza.