Il Domaine Guyot appartiene a una delle più antiche famiglie di Marsannay-la-Côte. Louis Guyot fondò la tenuta all’inizio del secolo scorso, e da allora molte generazioni si sono succedute. Dal 1990, è passata nelle mani di Olivier Guyot, che gestisce 15 ettari di vigne situate tra Marsannay-la-Côte e Gevrey-Chambertin. Il vigneto è coltivato con i principi dell’agricoltura sostenibile, che prevede ad esempio l’uso del cavallo durante la fase di aratura.

Questo Bourgogne Rouge esprime un bouquet armonioso (aromi di frutti rossi e cenni speziati). Al palato è ben equilibrato: tannini e freschezza si completano a vicenda in modo meraviglioso e mettono in luce il sapiente savoir-faire di Olivier Guyot.