Jean Michel Alquier è a capo di questa tenuta situata nel cuore della denominazione Faugères. Porta avanti le conoscenze tramandate da suo padre e da suo nonno, per fare vini che uniscono finezza, complessità ed espressione diretta del terroir. Dei 12 ettari di vigneti, 11 sono dedicati alla produzione di vini rossi. I suoli scistosi delle colline conferiscono un posto d'onore alla syrah e al grenache noir.

Questa cuvée - frutto dell’assemblaggio di tre vitigni del sud della Francia - presenta un profilo fruttato ed energico che si abbinerà a meraviglia con carni alla griglia o in umido.