Creata da Jean-Luc Aegerter, questa Maison borgognona è stata poi rilevata da suo figlio Paul. I due hanno unito la loro passione per la natura e la viticoltura per produrre vini di grande qualità. Sotto il loro tetto coesistono innovazione e tradizione. Situata nella Côte d'Or, a Nuits-Saint-Georges, la tenuta è oggi gestita dal figlio Paul che apporta il suo dinamismo ed esce fuori dagli schemi offrendo vini all'avanguardia che piaceranno sia ai neofiti che agli intenditori. Maggiori informazioni: Leggi l’articolo sulla Maison Aegerter nel blog iDealwine

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Il pinot noir alla base di questa cuvée è stato vinificato e poi invecchiato in botti di rovere per un periodo di 8-12 mesi. Nel calice si presenta di colore rubino scuro ed esprime aromi di frutti a bacca rossa e nera, cenni di liquirizia e sfumature floreali di viola. I suoi tannini, delicati e ben integrati, gli permettono di accompagnare piatti dal gusto delicato come un coniglio o del pollame.