Das von Jean-Luc Aegerter gegründete Haus im Burgund wurde mittlerweile von seinem Sohn Paul übernommen. Beide haben ihre Leidenschaft für die Natur und den Wein kombiniert, um Spitzenweine zu produzieren. Unter ihrem Dach finden sich Innovation und Tradition wieder. Das an der Côte d'Or in Nuits-Saint-Georges gelegene Weingut wird heute mit Meisterhand und viel Elan von Paul Aegerter geführt. Er geht abseits der ausgetretenen Pfade, um Weine mit Profil zu erzeugen, die sowohl Neulingen als auch Kennern zusagen. Weitere Informationen: Lesen Sie den Blogbeitrag über Maison Aegerter

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Die Pinot Noir-Trauben, aus denen dieser Wein besteht, werden in Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut. Die Reifung dauert 8 bis 12 Monate. Bei der Verkostung zeigt sich der Wein mit einer dunklen rubinroten Farbe und Noten von roten und schwarzen Früchten, Lakritze und Veilchen. Seine schmelzigen und delikaten Tannine ermöglichen Kombinationen mit feinen Gerichten wie Kaninchen oder Geflügel.