Alsace Zellberg Pinot Gris de Voile Julien Meyer (Domaine) 1997
Alsace Zellberg Pinot Gris de Voile Julien Meyer (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
La tenuta Julien Meyer è oggi diretta da Patrick Meyer, che si auto-definisce un semplice “vignaiolo di paese”. Il viticoltore segue una filosofia biodinamica e naturale. Alla certificazione bio, ottenuta nel 1990, ha fatto seguito quella biodinamica nel 1993. In cantina opta per l’invecchiamento dei bianchi in vasche e dei rossi in barrique. Le vigne sono piantate ad un’altitudine di 250 metri, fenomeno che favorisce una maturazione lenta. Nelle vigne sono presenti sette vitigni, coltivati separatamente prima dell’eventuale assemblaggio al momento della vinificazione.
Informazioni sulla cuvée
PINOT GRIS ZELLBERG BARRIQUES VIN DE VOILE JULIEN MEYER.
Consulta tutti gli indici per questa tenutaInformazioni aggiuntive
- Regione:
- Alsazia
- Tenuta:
- Julien Meyer
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Pinot Gris (Pinot Grigio)
- Abbinamenti cibo-vino:
- Volaille rôtie au coing, Saumon au lait de coco et curry jaune, Munster au cumin
- Denominazione:
- Alsace
- Proprietario:
- Julien Meyer (Domaine)
- Viticoltura:
- biodinamico e naturale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 12°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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