Ancora poco conosciuta in Francia, la produzione di whisky indiano merita comunque la nostra attenzione. A Bangalore, nel sud del Paese, si trova la distilleria Amrut, la più famosa del subcontinente. L'orzo proviene principalmente dai fertili campi situati ai piedi dell'Himalaya.
I whisky di questa distilleria invecchiano in botti precedentemente utilizzate per il bourbon e mostrano un carattere simile a quelli della regione scozzese dello Speyside, per il loro profilo aromatico ricco e armonioso, dominato dalle note fruttate (scorza di agrumi) e di cacao dolce, il tutto esaltato da belle sfumature speziate.