
Capovilla Grappa di Amarone Of. ----
Capovilla Grappa di Amarone Of.
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla cuvée
Nel cuore di Bassano di Grappa, il maestro Vittorio Capovilla distilla le migliori uve autoctone italiane producendo una grappa inconfondibile. Il vitigno che si cela dietro questa acquavite è la corvina, una varietà che rientra nella composizione del famoso Amarone della Valpolicella e che costituisce la base di questo distillato. Questa grappa invecchiata in rovere è un capolavoro di artigianato e di rispetto per le uve. Alla degustazione scoprirete subito delle note complesse e aromatiche di miele, frutti tropicali maturi (banana, ananas), limone, camomilla e chiodi di garofano. Questi aromi evolvono poi verso fresche note di pesca e prugna.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Italia - Veneto
- Tenuta:
- Capovilla
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Corvina
- Abbinamenti cibo-vino:
- Gambas flambées, Biscotti, Sorbet citron vert
- Denominazione:
- Capovilla Grappa di Amarone
- Viticoltura:
- biodinamico e naturale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 8°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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