Vin de France Visinum Le Casot des Mailloles 2018
Vin de France Visinum Le Casot des Mailloles in vendita
2013
A
K
Lotto di 1 bottiglia | 0 aste
Vin de France Visinum Le Casot des Mailloles
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla cuvée
Vi Sin Num è la cuvée dal nome latineggiante di Jordi Perez, da qualche anno ormai alla guida del Domaine du Casot des Mailloles, situato sulle scogliere di Banyuls. La produzione è estremamente limitata e si riduce a una sola botte (da 500 litri, ma pur sempre una sola botte).
Le uve di grenache, carignan e mourvèdre sono vinificate a grappolo intero senza l’utilizzo di additivi. Il risultato è una cuvée che si distingue per le pregevoli note di frutti rossi aciduli, cenni floreali (rosa, peonia) e sentori di spezie dolci e che al palato si rivela persistente, complessa e solare.
Questo straordinario vino può essere degustato subito oppure nei cinque anni successivi alla vendemmia.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Roussillon
- Tenuta:
- Le Casot des Mailloles
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Mourvèdre (Monastrell), Carignan (Carignano), Grenache
- Abbinamenti cibo-vino:
- Saucisse sèche, Pommes de terre sarladaises, Bœuf bourguignon
- Denominazione:
- Vin de France
- Proprietario:
- Le Casot des Mailloles
- Viticoltura:
- biologico e naturale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 15°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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