Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Fernand et Laurent Pillot (Domaine) 2003
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Fernand et Laurent Pillot (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
I Pillot sono presenti a Chassagne dal XIX secolo in diverse tenute indipendenti. Laurent e Marie-Anne gestiscono circa 15 ettari su numerose denominazioni della Côte de Beaune. Tutti i cru sono vinificati e invecchiati nella cantina della famiglia situata a Chassagne-Montrachet, in modo da conciliare la modernità delle attrezzature con il rispetto del terroir.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Fernand et Laurent Pillot
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Chardonnay
- Abbinamenti cibo-vino:
- Tartare de Saint-Jacques aux agrumes et baies roses, Sashimi de bar au yuzu et gingembre , Risotto au citron et aux crevettes Saint-Pierre poêlé, émulsion de crustacés et asperges blanches
- Denominazione:
- Chassagne-Montrachet
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Fernand et Laurent Pillot (Domaine)
- Viticoltura:
- sostenibile Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 12°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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