Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers Fernand et Laurent Pillot (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
I Pillot sono presenti a Chassagne dal XIX secolo in diverse tenute indipendenti. Laurent e Marie-Anne gestiscono circa 15 ettari su numerose denominazioni della Côte de Beaune. Tutti i cru sono vinificati e invecchiati nella cantina della famiglia situata a Chassagne-Montrachet, in modo da conciliare la modernità delle attrezzature con il rispetto del terroir.
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Informazioni aggiuntive
Regione: Borgogna
Tenuta: Fernand et Laurent Pillot
Colore: bianco
Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: Tartare de Saint-Jacques aux agrumes et baies roses, Sashimi de bar au yuzu et gingembre , Risotto au citron et aux crevettes Saint-Pierre poêlé, émulsion de crustacés et asperges blanches
Denominazione: Chassagne-Montrachet
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Fernand et Laurent Pillot (Domaine)
Temperatura di servizio: 12°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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