Chablis Grand Cru Bourgros Côte de Bouqueyreaux Patrick Piuze (Domaine) 2010
Chablis Grand Cru Bourgros Côte de Bouqueyreaux Patrick Piuze (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Originario del Quebec, Patrick Piuze ha lavorato in diverse tenute viticole della Borgogna e del mondo intero. Nel 2008, decide di fondare la sua Maison de Négoce. Acquista diversi tipi di uve, dal semplice Chablis, al Grand Cru e ad alcuni Premier Cru.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Patrick Piuze
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Chardonnay
- Abbinamenti cibo-vino:
- Homard rôti au beurre aux agrumes et zestes de yuzu, Ravioles de langoustines, émulsion de safran et basilic, Poulet fermier rôti, purée de topinambours et éclats de noisette
- Denominazione:
- Chablis
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Patrick Piuze (Domaine)
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 12°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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