Le vignoble emblématique des Hautes Côtes de Beaune surplombe la Côte de Beaune par l’ouest, depuis la commune de Maranges jusqu’à celle de Ladoix-Serrigny. Les vallons et les collines qui sillonnent la région offrent des points de vue et des expositions particulièrement diverses, à l’origine de la grande diversité des vins de ce terroir. Le domaine Petit Roy cultive en biodynamie, en complément d’une approche naturelle, ses vignes de chardonnay arpentant ce vignoble typique. Une fois récoltés, les raisins, comportant une proportion de vendange entière, sont vinifiés de manière traditionnelle et peu interventionniste, sans ajout de sulfite.
La robe limpide et scintillante, parée de reflets d’or, dévoile un bouquet délicat, dont les parfums de fleurs blanches s’associent à merveille avec des notes de miel, rappelant les senteurs gourmandes de pain d’épices. La bouche élégante et expressive est dotée d’une fraîcheur remarquable, amenant délicatement vers une finale à la fois persistante et parfumée.