Vin de Savoie Les Alpes Domaine Belluard 2018 - Lot de 1 Bouteille

Vin de Savoie Les Alpes Domaine Belluard 2018

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Vin de curiosité
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • Nature
  • 12 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Superbe et minéral, Les Alpes se révèle particulièrement persistant. Un vin à découvrir jeune avec une planche de fromages montagnards. Plus d'info

Le gringet qui compose cette cuvée à bénéficié d’un terroir composé d’éboulis calcaires et de et de marnes jaunes. Pressurage pneumatique, fermentations alcoolique et malolactique avec les levures indigènes, élevage en cuves ovoïdes béton ont été effectué. Floral et fruité au nez, Les Alpes dégage en bouche une superbe minéralité. Un vin savoureux et persistant à découvrir dans sa jeunesse.

Vin de Savoie Les Alpes Domaine Belluard se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Papillotes de truite au jambon de Parme, Pôchouse bourguignonne, Abondance.

Présentation du lot
Vin de Savoie Les Alpes Domaine Belluard

La cuvée

Le gringet qui compose cette cuvée à bénéficié d’un terroir composé d’éboulis calcaires et de et de marnes jaunes. Pressurage pneumatique, fermentations alcoolique et malolactique avec les levures indigènes, élevage en cuves ovoïdes béton ont été effectué. Floral et fruité au nez, Les Alpes dégage en bouche une superbe minéralité. Un vin savoureux et persistant à découvrir dans sa jeunesse.

Le domaine Domaine Belluard

Au cœur de la vallée de l'Arve, le village d'Ayse dispose d'un vignoble planté sur des coteaux pentus. Le domaine Belluard y cultive le cépage de caractère gringet, dont il cultive 10 des 22 hectares encore existants. Dominique Belluard a choisi la voie de la biodynamie depuis 2001, et ses flacons ont ainsi gagné en renommée. Il élabore en effet des vins précis, dotés d'une grande élégance. Les vieux millésimes de la cuvée Le Feu sont de véritables pépites.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Savoie
  • Appellation / Vin : Vin de Savoie
  • Propriétaire : Domaine Belluard
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biodynamique et nature
  • Superficie : 10
  • Production : 60000 bouteilles
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% gringet
Vin de Savoie Les Alpes Domaine Belluard
Vin de Savoie Les Alpes Domaine Belluard

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