E-Caviste

Clos des Litanies 1998

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Un Pomerol 100% merlot qui a tout pour plaire, entre son caractère fruité et l’élégance de ses tanins. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Pomerol
  • Propriétaire : Clos des Litanies
  • En savoir plus...

Clos des Litanies se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Entrecôte aux échalottes, Escalope de veau au Marsala, Galantine de lapin.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Clos des Litanies

    La cuvée

    En avril 1514, l’abbé commandeur de l'Ordre de Malte, Jean de Valon, nomma à la cure de Saint-Jean de Pomerol, le frère Matthieu Bossuet. Ce saint homme, réputé pour son honnêteté et ses vertus, aimait se rendre dans un charmant clos de vignes pour y lire au calme son bréviaire et y réciter les litanies de la Sainte Vierge Marie et des saints. C’est donc très naturellement que les vignerons décidèrent de baptiser ce bel endroit le Clos des Litanies, en hommage au pieux curé qu’ils appréciaient tant.
    La robe rouge intense de ce nectar dévoile un nez délicat, élégant et complexe, doté de subtils parfums de fruits rouges. La bouche concentrée et intense révèle des tanins bien présents se mariant à merveille avec les arômes du nez, tout en amenant délicatement vers une finale longue et savoureuse. C’est une cuvée qui peut se déguster dans sa jeunesse et également après quelques belles années de garde.

    Le domaine Clos des Litanies

    Le domaine clos des Litanies, niché au cœur du paysage viticole bordelais, tient son nom d’une histoire emblématique datant de 1514. Au 16ème siècle, l’abbé Jean de Valon est nommé à la cure de Saint-Jean de Pomeyrol. Ce dernier était un homme d’église remarquable, réputé à travers la région pour son honnêteté, sa charité et sa générosité. Il avait l’habitude d’aller réciter les litanies de la très Sainte Vierge Marie et de saint Vincent, saint patron des vignerons, le long d’un charmant clos de vignes. Les vignerons de la région décidèrent ainsi de nommer cet endroit le clos des Litanies, en souvenir du curé qu’ils aimaient tant. Les vignes de merlot, grimpant sur un sol de sable et de fer, reçoivent un soin unique, afin de laisser les fruits libérer naturellement tous leurs précieux arômes. Le domaine propose ainsi des cuvées d’exception, riches en histoires, reflétant le savoureux terroir de la région. 

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Pomerol
    • Propriétaire : Clos des Litanies
    • Millesime : 1998
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 0.84
    • Production : 8000
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Merlot

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