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Château Fleur Cardinale - Edition Collector Surf Session (CBO à partir de 1 BTE) 2019

  • Couleur : Rouge
  • 14.50% 
  • 1.5L

Avez-vous déjà vu… Une planche de surf en vente sur iDealwine ? Non, vous ne rêvez pas ! Il s’agit bien d’un lot tout à fait exceptionnel et absolument unique à acquérir en vente caritative. Plus d'info

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Château Fleur Cardinale - Edition Collector Surf Session (CBO à partir de 1 BTE)se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cailles grillées ou rôties, Carré dagneau rôti, Châteaubriand grillé.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Château Fleur Cardinale - Edition Collector Surf Session (CBO à partir de 1 BTE)

    La cuvée

    Avez-vous déjà vu… Une planche de surf en vente sur iDealwine ? Non, vous ne rêvez pas ! Il s’agit bien d’un lot tout à fait exceptionnel et absolument unique à acquérir en vente caritative.

    Le domaine Château Fleur Cardinale

    Un an après la cession de leur société de porcelaine de Limoges Haviland, en 2001, Dominique et Florence Decoster font l'acquisition du château Fleur Cardinale. D'importants investissements sont consentis dans la vigne et pour la modernisation des installations. Située à l'est du village de Saint-émilion sur l'un des points culminants de l'appellation, la propriété s'étend sur 23,5 hectares. Le vignoble est planté dans un sol argilo-calcaire situé au milieu des coteaux, il bénéficie d'un encépagement marqué par la dominance du merlot (76%) et complété par le cabernet sauvignon (4%) et du cabernet franc (20%). Le domaine travaille en lutte raisonnée et est actuellement en conversion vers l'agriculture biologique, une attention toujours plus grande pour la vigne et son environnement.
    Pour partir d'un fruit de haute qualité, les raisins sont triés par trois fois : la première au moment de la récolte, la seconde par densimétrie après l'éraflage puis la troisième manuellement sur une table vibrante. La vinification, particulièrement soignée, est effectuée parcelle par parcelle, et les vins sont ensuite élevés pendant 12 à 14 mois dans des barriques neuves de chêne français.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru Classé
    • Propriétaire : Famille Decoster
    • Millesime : 2019
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Encepagement : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
    Château Fleur Cardinale - Edition Collector Surf Session (CBO à partir de 1 BTE)
    Château Fleur Cardinale - Edition Collector Surf Session (CBO à partir de 1 BTE)

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