Pommard 1er Cru Les Rugiens Heitz-Lochardet 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Pommard 1er Cru Les Rugiens Heitz-Lochardet 2018

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Qui ne connait pas les Rugiens à Pommard ? Cette parcelle tant et tant de fois adulée, un grand vin de garde !  Plus d'info

Cette parcelle si réputée s’élève depuis une zone à pente faible, riche en oxyde de fer, jusqu’à un coteau pierreux aux terres plus légères et claires. Les pratiques environnementales sont employées aux vignes selon les principes de l’agro écologie et sur l’agriculture régénérative (paillage, ...). Les rendements sont très faibles et les raisins sont vendangés en petites caisses afin de protéger les baies et leur qualité. Cette cuvée est vinifiée en grappes entières afin d’obtenir des vins plus complexes et plus fins, avec le moins d'intrants possibles. Ce vin est savoureux avec une très belle tension.

Pommard 1er Cru Les Rugiens Heitz-Lochardet se sert à une température de 17°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de cerf, Civet de canard, Agneau au cumin.

Présentation du lot
Pommard 1er Cru Les Rugiens Heitz-Lochardet

La cuvée

Cette parcelle si réputée s’élève depuis une zone à pente faible, riche en oxyde de fer, jusqu’à un coteau pierreux aux terres plus légères et claires. Les pratiques environnementales sont employées aux vignes selon les principes de l’agro écologie et sur l’agriculture régénérative (paillage, ...). Les rendements sont très faibles et les raisins sont vendangés en petites caisses afin de protéger les baies et leur qualité. Cette cuvée est vinifiée en grappes entières afin d’obtenir des vins plus complexes et plus fins, avec le moins d'intrants possibles. Ce vin est savoureux avec une très belle tension.

Le domaine Heitz-Lochardet

Armand Heitz est originaire d’une famille de propriétaires négociant en vins de la Côte de Beaune. En 2012, après un diplôme d’œnologue, il décide de reprendre l’affaire familiale et de relancer la culture des vignes. Ce sont actuellement 20 hectares qu’il exploite désormais entre la côte de Beaune et Juliénas où il gère également quelques hectares au domaine la Combe Vineuse. Passionné par l’agronomie et par l’agriculture, Armand a décidé de se pencher sur l’agro écologie et l’agriculture régénérative afin de mettre en place des mesures qui assurent la protection des vignes et la qualité de la production. Lire l'article du blog sur le domaine Heitz-Lochardet

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12.50 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Pommard
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Heitz-Lochardet
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 17°
  • Viticulture : Raisonnée 
  • Superficie : 20
  • Production : 2089
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Pinot noir
Pommard 1er Cru Les Rugiens Heitz-Lochardet
Pommard 1er Cru Les Rugiens Heitz-Lochardet

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