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Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns Thierry Mortet (Domaine) 2018

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Persistance, intensité et bon potentiel de garde définissent ce chambolle-musigny suave. Plus d'info

Les Beaux Bruns est un climat de l'appellation Chambolle-Musigny, elle-même réputée pour le rendu soyeux et gracieux de ses vins. Sur ce terroir argilo-calcaire, les vignes de pinot noir âgées d'une vingtaine d'années offrent un rendement de 45 hl/ ha. Le domaine privilégie un élevage de 16 mois en fûts (fûts neufs et fûts usagés). A la dégustation, le vin présente une belle structure et une grande persistance. Ses tanins fondus et l'intensité des arômes promettent un potentiel de garde d'une dizaine d'années.

Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns Thierry Mortet (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Sanglier mariné au vin rouge, Sauté de veau à l'italienne, Pigeon farci au foie gras.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns Thierry Mortet (Domaine)

    La cuvée

    Les Beaux Bruns est un climat de l'appellation Chambolle-Musigny, elle-même réputée pour le rendu soyeux et gracieux de ses vins. Sur ce terroir argilo-calcaire, les vignes de pinot noir âgées d'une vingtaine d'années offrent un rendement de 45 hl/ ha. Le domaine privilégie un élevage de 16 mois en fûts (fûts neufs et fûts usagés). A la dégustation, le vin présente une belle structure et une grande persistance. Ses tanins fondus et l'intensité des arômes promettent un potentiel de garde d'une dizaine d'années.

    Le domaine Thierry Mortet

    Frère de Denis Mortet, Thierry Mortet a créé son domaine en 1992, à partir d'une partie du domaine familial. Aujourd'hui, son vignoble court sur 8.5 hectares, cultivés selon des principes biologiques, et converti depuis 2007.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chambolle-Musigny
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Thierry Mortet (Domaine)
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 7
    • Production : 30000
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns Thierry Mortet (Domaine)
    Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns Thierry Mortet (Domaine)

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