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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Rossignol-Trapet (Domaine) 2018

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • Biodynamique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un vin qui se découvre fruité et charmeur à accompagner d'un bel agneau braisé. Plus d'info

Les Corbeaux tient son nom de sa localisation géologique. La parcelle est légèrement incurvée or en ancien français, on parlait de terrain "corbe". Avec des sols bruns calcaires et une pente douce, ce vin propose un fruit intense avec de belles notes de framboise, de fraise ou de cassis. Son corps bien tenu offre une chair carressante tout comme sa finale.

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Rossignol-Trapet (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Chevreuil en sauce brune, Filet de sandre, Agneau braisé.

Apogée : A boire jusqu'en 2028

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Rossignol-Trapet (Domaine)

    La cuvée

    Les Corbeaux tient son nom de sa localisation géologique. La parcelle est légèrement incurvée or en ancien français, on parlait de terrain "corbe". Avec des sols bruns calcaires et une pente douce, ce vin propose un fruit intense avec de belles notes de framboise, de fraise ou de cassis. Son corps bien tenu offre une chair carressante tout comme sa finale.

    Le domaine Rossignol-Trapet

    La propriété viticole Rossignol-Trapet est née de l'alliance de deux familles, les Rossignol et les Trapet, toutes deux viticultrices en Bourgogne (les Rossignol à Volnay, depuis le XVIème siècle, et les Trapet à Gevrey-Chambertin depuis le XVIIIème siècle). Depuis 1990, Nicolas et David Rossignol dirigent le Domaine Rossignol-Trapet situé à Gevrey-Chambertin et sont propriétaires de vignes sur les villages réputés de Beaune, Savigny-les-Beaune et bien sûr Gevrey-Chambertin.
    Ils travaillent en biodynamie dès 2004, étant ainsi dans les pionniers de la commune en la matière. Aujourd'hui, fidèles à la tradition et aidés par les nouvelles connaissances techniques et biologiques, David et Nicolas Rossignol poursuivent cet effort de maîtrise et de rigueur dans leurs vignes afin d'obtenir chaque année une récolte saine et de qualité.
    Leurs vins sont appréciés pour leur élégance, leur franchise et leur accessibilité à être bus jeunes tout en restant bien entendu des nectars de très belle garde. C’est une adresse sûre de Gevrey-Chambertin.

    Lire l'article du blog sur le domaine Rossignol-Trapet

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Gevrey-Chambertin
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Rossignol-Trapet (Domaine)
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2028
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 14
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Rossignol-Trapet (Domaine)
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Rossignol-Trapet (Domaine)

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